Azaïs-Polito cuisine le « pouffre »
Animal emblématique de Sète, le poulpe est travaillé par la conserverie Azaïs-Polito sous toutes ses formes depuis 1963 : salades,…
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L’année 2021 s’est terminée sur un bilan satisfaisant du côté des cultures marines. La saison mytilicole a ainsi joué les…
« Tout tombe à l’eau. Nous ne pouvons plus nous permettre d’investir. La baisse de 37 % des quotas de…
En circuit court avec la criée de Lorient tout en bénéficiant d'une des quatre bases mer du groupement Agromousquetaires, le…
La truite fumée joue la carte locale, économique et quotidienne. Le saumon fumé reste plus festif. Les deux marchés sont…
Depuis octobre, la crevette rose se fait très discrète dans les casiers des pêcheurs des Pays de la Loire. …
Comme promis, le jeune directeur des Entrées de la mer a apporté une nouvelle dynamique à cette société spécialisée…
Les Rencontres de l’aquaponie du 14 décembre dernier ont été l’occasion pour les acteurs de cette filière naissante de…
La marque Saupiquet a adopté un nouveau positionnement fin 2021, autour de « La Touche Saupiquet ».Le logo intègre désormais…
Avec ses produits de la mer à profusion et ses codes bien à lui, le A4 s’anime de 21 heures…
Ce 11 février 2022, le président de la République a clos à Brest le One Ocean Summit avec une série…
Entre signes de qualité et diversité des gammes, la filière moule segmente le marché pour mieux valoriser la production. Un enjeu…
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