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Le 20/01/2022 à 9:20 par La Rédaction

Crevettes tropicales : les prix s'envolent, la consommation reste

Hors norme, compliquée, tendue : voici comment les acheteurs de crevettes tropicales décrivent la situation actuelle. Une demande à…

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Le 19/01/2022 à 17:00 par La Rédaction

Scapmarée généralise les caisses réutilisables

Depuis août, 35 000 caisses marée 100 % PEHD sont déployées par Leclerc. L’abandon du polystyrène change les habitudes.…

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Le 19/01/2022 à 16:57 par La Rédaction

Groix & Nature passe à table

Connu pour ses tartinables, Groix & Nature lance une gamme de trois plats cuisinés : brandade de l’île de…

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Le 19/01/2022 à 16:32 par La Rédaction

Crevettes tropicales : les prix s'envolent, la consommation reste

Hors norme, compliquée, tendue : voici comment les acheteurs de crevettes tropicales décrivent la situation actuelle. Une demande à…

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Le 18/01/2022 à 17:15 par La Rédaction

France Filière Pêche veut séduire les jeunes

Ce jeudi 20 janvier, France Filière Pêche lance une campagne digitale massive pour attirer les ados vers les métiers des…

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Le 05/01/2022 à 14:43 par La Rédaction

Farine et huile de poisson : indispensables… mais remplaçables

Eumofa a publié en septembre un rapport sur le marché de la farine et d'huile de poisson dans l’Union européenne.…

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Le 05/01/2022 à 14:37 par La Rédaction

La saison des quotas est ouverte

La fin de l’année marque les négociations entre les États pour la répartition des quotas. Fait notoire en mer de…

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Nouveautés produits

Le 05/01/2022 à 14:17 par La Rédaction

Coquillages : La Cancalaise fait des farces

La Cancalaise, producteur de moules et truites de mer de Bretagne, poursuit son développement sur les produits élaborés. Après…

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Le 05/01/2022 à 14:09 par La Rédaction

Les Français à la recherche d’offres plus vertueuses

Kantar Worldpanel a analysé les attentes du consommateur postconfinement. Les marques vont devoir jongler entre transition alimentaire et prix bas. Recherche de marques…

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Le 05/01/2022 à 14:07 par La Rédaction

Bourgain & Fils fête ses 100 ans

C’est avec plaisir que Pascal Bourgain nous fait découvrir les ateliers de son entreprise. Cette année, la saurisserie créée…

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Le 05/01/2022 à 13:58 par La Rédaction

Azura relance la palourde européenne

20 M€ ont été investis dans une filière intégrée unique au monde de « Ruditapes decussatus » au Maroc. Azura Atlantic…

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Le 05/01/2022 à 13:39 par La Rédaction

Les bonnes recettes de Frial

Le groupe Le Duff (La Brioche Dorée, Del Arte, Le Fournil de Pierre, etc.) a annoncé en novembre entrer…

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Le 05/01/2022 à 12:57 par La Rédaction

Islande : territoire de glace et de pêcheurs

De la mer à l’assiette, la filière islandaise fait de l’innovation et la durabilité ses deux axes de développement.…

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