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L'Actualité

Le 22/09/2021 à 11:07 par La Rédaction

Les coquillages surnagent

Depuis un an, c’est le grand chamboule-tout entre les circuits de distribution, avec de forts reports sur la GMS au…

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Les Dossiers

Le 22/09/2021 à 10:28 par La Rédaction

Coquillages : la tête hors de l'eau

AU SOMMAIRE : Les huîtres haut de gamme limitent la casse Le succès des moules en barquette La vente…

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L'Actualité

Le 08/09/2021 à 17:35 par La Rédaction

Thon rouge, quelle gestion à moyen terme ?

En 2020 et 2021, le quota mondial autorisé pour la pêche au thon rouge (Thunnus thynnus) a été de 36!000!tonnes.…

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L'Actualité

Le 08/09/2021 à 16:57 par La Rédaction

Exportations : dure année 2020 pour les produits de la mer

Fer de lance de l’industrie française, l’agroalimentaire accuse sans surprise un déficit en matière d’exportation en 2020. La pêche…

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L'Actualité

Le 08/09/2021 à 16:43 par La Rédaction

Occitanie : Crusta C se diversifie avec le poulpe

Crusta C, la PME occitane leader du marché français de la crevette cuite congelée sous marque MDD (près de 30…

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L'Actualité

Le 08/09/2021 à 16:35 par La Rédaction

Boulogne/Mer : nouveaux locaux pour Cofima

« Nous nous sommes installés ici début mai.» Il y a cinq ans, Romain Lennelle, jeune directeur de la société…

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L'Actualité

Le 08/09/2021 à 15:50 par La Rédaction

Plats cuisinés : la bonne surprise de 2020

Compliquée, mais finalement satisfaisante, voir excellente. Malgré les inquiétudes, l’année 2020 s’est globalement terminée sur de bons chiffres pour…

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Les Dossiers

Le 08/09/2021 à 15:40 par La Rédaction

Plats cuisinés : la bonne surprise de 2020

AU SOMMAIRE : Des labels qui rassurent, est-ce compatible avec des prix abordables ? Surfer sur les tendances …

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L'Actualité

Le 08/09/2021 à 15:29 par La Rédaction

Bretagne : anticiper les changements

La filière halieutique bretonne traverse une période de transformations telle qu’elle n’en a pas connu depuis près de 30…

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Les Dossiers

Le 08/09/2021 à 15:17 par La Rédaction

Bretagne : anticiper les changements

La filière halieutique bretonne traverse une période de transformations telle qu’elle n’en a pas connu depuis près de 30…

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L'Actualité

Le 08/09/2021 à 13:42 par La Rédaction

Conxemar, le salon du surgelé fait sa rentrée

Après son annulation en 2020, Conxemar revient à Vigo du 5 au 7 octobre. Plus de 400 exposants Du 5…

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Nouveautés produits

Le 07/09/2021 à 16:03 par La Rédaction

Le bio décliné par Ovive

Issues de piscicultures familiales françaises et de rivières classées de qualité supérieure (Pays basque, parc national des Cévennes, massif forestier…