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Les Dossiers

Le 08/09/2021 à 15:40 par La Rédaction

Plats cuisinés : la bonne surprise de 2020

AU SOMMAIRE : Des labels qui rassurent, est-ce compatible avec des prix abordables ? Surfer sur les tendances …

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L'Actualité

Le 08/09/2021 à 15:29 par La Rédaction

Bretagne : anticiper les changements

La filière halieutique bretonne traverse une période de transformations telle qu’elle n’en a pas connu depuis près de 30…

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Les Dossiers

Le 08/09/2021 à 15:17 par La Rédaction

Bretagne : anticiper les changements

La filière halieutique bretonne traverse une période de transformations telle qu’elle n’en a pas connu depuis près de 30…

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L'Actualité

Le 08/09/2021 à 13:42 par La Rédaction

Conxemar, le salon du surgelé fait sa rentrée

Après son annulation en 2020, Conxemar revient à Vigo du 5 au 7 octobre. Plus de 400 exposants Du 5…

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Nouveautés produits

Le 07/09/2021 à 16:03 par La Rédaction

Le bio décliné par Ovive

Issues de piscicultures familiales françaises et de rivières classées de qualité supérieure (Pays basque, parc national des Cévennes, massif forestier…

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L'Actualité

Le 23/07/2021 à 10:40 par La Rédaction

Poissonneries Jordan Goube

Les tours du quartier d’affaire de La Défense ne sont qu’à quelques centaines de mètres du marché des Bergères.…

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L'Actualité

Le 23/07/2021 à 10:28 par La Rédaction

Nouvelle saison pour Les Saules

Spécialisée dans la fumaison de saumon bio, la société Les Saules vient de s’installer dans des locaux flambant neufs…

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Reportages et décryptages

Le 23/07/2021 à 9:45 par La Rédaction

Poissonneries Jordan Goube

Les tours du quartier d’affaire de La Défense ne sont qu’à quelques centaines de mètres du marché des Bergères.…

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Reportages et décryptages

Le 23/07/2021 à 9:41 par La Rédaction

Nouvelle saison pour Les Saules

Spécialisée dans la fumaison de saumon bio, la société Les Saules vient de s’installer dans des locaux flambant neufs à…

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Nouveautés produits

Le 22/07/2021 à 18:19 par La Rédaction

Les filets Label rouge de Loch Duart

La fameuse ferme écossaise Loch Duart a bâti sa réputation sur la qualité Label rouge de sa production. Elle…

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L'Actualité

Le 22/07/2021 à 18:13 par La Rédaction

Le bactériophage contre la listeria

Utiliser des bactériophages pour réduire la listeria dans les produits de la mer : ça fonctionne, démontre l’Azti, via le…

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L'Actualité

Le 22/07/2021 à 18:00 par La Rédaction

Bar et daurade : des cartes rebattues

Pour les deux espèces que sont le bar et la daurade, l’année 2020 s’est traduite par une baisse…

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L'Actualité

Le 22/07/2021 à 17:55 par La Rédaction

Normandie : Mers et Terroirs sur la bonne vague

Spécialisée dans la cuisson et la commercialisation de coquillages et de crustacés, la société Mers et Terroirs basée à…

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