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Le 23/06/2021 à 10:43 par La Rédaction

Du saumon local… et terrestre

"Pour le moment, on est les seuls en France », lance Jonathan Arnaudeau, gérant de l’entreprise de négoce Interseafood, basée…

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Le 23/06/2021 à 10:01 par La Rédaction

Dés de hareng doux fumé

Les établissements JC David proposent une recette de dés de hareng doux fumé à l’huile et aux aromates, conditionnés dans un…

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Le 17/06/2021 à 11:53 par La Rédaction

Thon : la CFTO décroche le MSC

  Après une évaluation de 17 mois, l’ONG Marine Stewardship Council (MSC) a certifié la pêcherie de thon listao de…

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Le 02/06/2021 à 11:59 par La Rédaction

Occitane : le vent en poulpe

  Les produits typiques de Méditerranée, en particulier des côtes languedociennes, prennent le chemin de l’intérieur des terres régionales. De quoi moins dépendre de l’export vers l’Espagne et l’Italie,…

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Le 28/05/2021 à 17:17 par La Rédaction

Les Seafood jettent l'éponge

Après avoir annoncé à contrecœur qu'il serait impossible d'organiser un événement à Boston en juillet, Diversified Communications, organisateur de Seafood…

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