Le résultat des contrôles sanitaires publiés
...n° 2014-1170 du 13 octobre 2014 d’avenir pour l’agriculture, l’alimentation et la forêt. Le décret prévoit… La lecture de cet article est…
...n° 2014-1170 du 13 octobre 2014 d’avenir pour l’agriculture, l’alimentation et la forêt. Le décret prévoit… La lecture de cet article est…
...contre 7,10 € en 2015. En criées, malgré la hausse des apports, le prix moyen est passé de 1,75 €/kg en 2015…
Commune, franche, cardine ou sole, la limande n’est pas un poisson qui fait couler beaucoup d’encre. Pourtant, la courbe…
À compter du 1er juillet, la farine d’insectes pourra entrer dans l’alimentation des poissons. Il est vrai que la pêche…
...logiciel, il permet d’éditer en toute simplicité une étiquette avec un QR code, qui permet aux restaurateurs comme aux consommateurs…
...toute relative ! Mais cela va fluidifier les marchés de poissons de fond ou de crevettes. Le Canada apparaît encore plus…
...mer, considérés comme des produits de luxe. « Plus le niveau de vie s’élève, plus la consommation de produits de la…
...en Asie, tant pour ses couleurs que son goût ou sa texture. Clearwater les blanchit et les congèle à bord…
...loisir en étang. Une activité proposée par la société Salmo, créée en 2008 par Gavin Moss et son épouse Jeanette.…
Créée en 2003, Ovive est la marque numéro un de la société Aqualande pour la commercialisation de la truite…
...peuvent recommander aux exploitants du secteur alimentaire d’utiliser une ou plusieurs formes d’expression ou de présentation complémentaires de la déclaration…
Aux pieds des Pyrénées, la Côte Vermeille a longtemps été le haut lieu de la pêche à l’anchois. Au début…
...cumulé en 2016 de Lassalle Filets et Lassalle Prestations, les deux sociétés de Claude Lassalle. Leader français du mareyage,…