IFS Food : qualité et sécurité alimentaire
...thématiques suivantes : responsabilité de la direction,système de management de la qualité et de la… La lecture de cet article est…
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...à Royan et à La Cotinière. L’entreprise de mareyage, qui compte aujourd’hui neuf salariés, avec deux nouvelles embauches au service…
...toujours bien mesurées. À commencer par le choc démographique : en cinquante ans, soit une génération, la population mondiale a triplé ;…
...la Chine, de la Russie, du Royaume-Uni ou de la Suède. En France, les crevettes tropicales, qui sont largement majoritaires…
...crustacés scandinaves occupent une partie de la cellule dont dispose le transporteur international John Driege qui a son siège au…
Leader français en aquaculture marine, Gloria Maris groupe fournira le turbot label Rouge et le bar bio aux chefs…
Dans le trio de tête des producteurs de saumon au Royaume-Uni, Scottish Salmon Company produit environ 30 000 t par…
...aussi nécessaire d’aller chercher ailleurs les meilleurs poissons, en garantissant grâce à la surgélation la même fraîcheur qu’un poisson de…
...secteurs, de découvrir des innovations techniques et commerciales, de s’informer sur les nouvelles lois et règles, d’appréhender les problématiques futures……
La contamination des productions conchylicoles par les toxines DSP, et principalement l’acide okadaïque et ses dérivés, est récurrente. La méthode…
...aujourd’hui 8 kg par an et par habitant. Le pays a donc recours massivement aux… La lecture de cet article est…
...temps, l’arroser à l’eau chaude entraine du gaspillage d’eau et d’énergie. Recycler la chaleur… La lecture de cet article est…
...au saumon. Sur ce total, la part de l’Union européenne est de 27 % et sa croissance est moindre comparée à…