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L'Actualité

Le 29/08/2024 à 12:17 par La rédaction

Qu’attendent les Français des restos ?

39 % des Français déclarent être allés au moins une fois par mois au restaurant, au cours de l’année écoulée…

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L'Actualité

Le 28/08/2024 à 17:52 par La rédaction

La pêche au cabillaud rouverte dans le Labrador

Dans la continuité des bonnes nouvelles en provenance du stock de Terre-Neuve (lire dans PDM no 225), la ministre canadienne…

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L'Actualité

Le 27/08/2024 à 9:14 par La rédaction

Voiles de travail : Granville met son merroir à l'honneur

Ce dimanche 25 août s’est clôturé le festival Voiles de travail sur le port de la cité corsaire (normande), après…

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Nouveautés produits

Le 26/08/2024 à 17:28 par La rédaction

Crusta C lance ses croustis

Pour sortir de l’association traditionnelle du poisson et des pommes de terre, Crusta C a imaginé des palets croustillants. Le…

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Rungis

Le 23/08/2024 à 12:32 par La rédaction

Romain Demarne assure la relève familiale

Romain Demarne, l’arrière-petit-fils de la fondatrice, Yvonne, préside depuis fin juin aux destinées de l’entreprise éponyme. Premier actionnaire, il consolide…

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Les Dossiers

Le 21/08/2024 à 17:00 par La rédaction

Bar et daurade : chute du leader grec ; les Français résistent

Depuis son avènement, l’histoire de l’aquaculture du bar et de la daurade royale est rythmée par les crises. Les producteurs…

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Hauts de France

Le 21/08/2024 à 14:00 par La rédaction

Angeline Pignon prend la direction du pôle de compétitivité Aquimer

Le Pôle Aquimer, dédié à la valorisation des produits aquatiques, a désormais une nouvelle directrice : Angeline Pignon. « Notre…

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Nouveautés produits

Le 21/08/2024 à 9:01 par La rédaction

Jean Hénaff mise sur les apéros marins

La gamme apéro d’Hénaff s’étoffe avec l’arrivée de quatre recettes de tapas à picorer. Deux sont végétariennes, à base de…

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L'Actualité

Le 20/08/2024 à 17:00 par La rédaction

Fipa et SNCE tiennent leur AG à Lorient

Les importateurs de produits aquatiques congelés doivent faire face à de nombreux enjeux. PDM vous les résume en sept points.…

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Analyse

Le 20/08/2024 à 14:00 par La rédaction

La marque Ovive s’engage sur le local

À travers un nouveau packaging et son adhésion à la démarche Origin’Info portée par Bercy, la marque phare du groupe…

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L'Actualité

Le 20/08/2024 à 9:32 par La rédaction

Baromètre FEEF/FCD : le rôle clé des PME

Près d’un euro sur deux dépensés en GMS est généré par des produits fabriqués par les TPE, PME et ETI.…

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Bretagne Sud

Le 19/08/2024 à 17:00 par La rédaction

Les Gnoc’Fish primés à Ecotrophelia

La 25e édition d’Ecotrophelia – concours d’innovations alimentaires imaginées par des étudiants – s’est déroulée à Rennes du 18 au…

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L'Actualité

Le 19/08/2024 à 14:00 par La rédaction

Finistère : 3 mois sans pêche au poulpe

Le 12 juin dernier, le comité régional des pêches et élevages marins (CRPMEM) de Bretagne a décidé la fermeture de…

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