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L'Actualité

Le 23/08/2020 à 17:03 par La Rédaction

Votez pour les Coups de cœur de l’innovation de PDM !

Découvrez qui sont les 25 finalistes des Coups de cœur de l’innovationde PDM à travers les extraits ci-dessous du…

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Nouveautés produits

Le 21/08/2020 à 11:36 par La Rédaction

Mowi lance deux recettes

Connu pour son saumon frais, la marque internationale Mowi dispose aussi, à Dunkerque, d’un site de fabrication de produits élaborés. C’est…

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L'Actualité

Le 20/08/2020 à 17:06 par La Rédaction

Production et demande en croissance du poulpe

Production mondiale de poulpepar les principaux pays (tonnes) Les captures de la Chine ont varié de 110 000 à 130 000 tonnes entre…

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Nouveautés produits

Le 20/08/2020 à 11:35 par La Rédaction

À la sauce pesto !

Bord à Bord développe de nouvelles recettes pour mettre toujours plus de bonnes algues, bretonnes ou au moins européennes,…

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Reportages et décryptages

Le 20/08/2020 à 10:01 par La Rédaction

Mareyeurs et grossistes : du littoral aux métropoles

278 entreprises de mareyage, valorisent 130 000 tonnes de produits de la pêche.Soit 70 % des volumes vendus en…

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L'Actualité

Le 19/08/2020 à 16:57 par La Rédaction

Stock en forme et inquiétude pour les prix du thon rouge

Évolution des quotas (tonnes) Quelques relevés de prix cet été : Les canneurs-ligneurs et palangriers de Méditerranée ciblant le…

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Nouveautés produits

Le 19/08/2020 à 11:33 par La Rédaction

Amand Traiteur dévoile ses terrines fines

Aux deux saumons, nature et fumé, où à la barbe de Saint-Jacques, les terrines fines signées Amand Traiteur (groupe Popy) s’affichent…

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Nouveautés produits

Le 19/08/2020 à 11:30 par La Rédaction

Knackerli et Cipollata de La Perche Loë

La ferme piscicole suisse Valperca lance, sous sa marque La Perche Loë, deux nouveaux produits : après les saucisses, elle propose…

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L'Actualité

Le 19/08/2020 à 10:48 par La Rédaction

Concentration dans la mytiliculture batave

L’éventail de grandes enseignes colorées qui habille la mythique rue Korringaweg à Yerseke, aux Pays-Bas, va-t-il évoluer ? Occupée par…

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Nouveautés produits

Le 18/08/2020 à 11:28 par La Rédaction

L’Apéro Madame Loïk de Paysan Breton

La gamme L’Apéro de Madame Loïk décline deux produits simples et naturels au fromage fouetté (70 % minimum) : nature et saumon,…

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L'Actualité

Le 18/08/2020 à 10:30 par La Rédaction

Pêche responsable : qui dit mieux que Chancerelle ?

41 500 tde poissons achetés par an. 157 M€de chiffre d’affaires en 2019. 2 300salariés dont 800 en France. 3 usines dont deux…

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L'Actualité

Le 17/08/2020 à 16:31 par La Rédaction

Un marché de la langoustine épargné par la pandémie

En 2019, la langoustine était la septième espèce débarquée en valeur dans les criées du littoral, avec 27,8 millions d’euros…

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Le 17/08/2020 à 13:57 par La Rédaction

La Sardine Volante à Rennes (Ille-et-Vilaine)

CARTE D'IDENTITÉ La Sardine Volante Adresse : Parkings Biocoop Scarabée Cesson, Cleunay et Cartier,métropole de Rennes (35). Surface : environ 15…

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