Les ambitions européennes d’Eastern Fisheries
...marchés. « On sent la volonté d’inonder le marché », commente un grossiste RHF. Eastern Fisheries Europe sera dirigée par Aize van…
...marchés. « On sent la volonté d’inonder le marché », commente un grossiste RHF. Eastern Fisheries Europe sera dirigée par Aize van…
...deux premières sont biologistes, la dernière les assiste au sein du bureau de Tarbert de la Scottish Salmon Compagny (SSC),…
Élever du saumon avec des algues et des moules est une alternative pour limiter l’impact des fermes à poisson…
...Français. D’une région à l’autre, il y a de fortes disparités. Les habitants des… La lecture de cet article est…
...à développer de nouveaux marchés, en Europe comme en Asie, en Afrique ou en Turquie, consentant des efforts sur les…
...signé un accord de partenariat avec Valpem, ce qui permet de proposer de façon plus régulière du thon rouge de…
...sommes dans une dynamique d’augmentation raisonnée de la production et de conquête de marchés à l’export », prévient Su Cox, directrice…
...sauvage avec des filets de maquereaux et des émincés de thon. L’atelier nantais de Guyader emploie 15 personnes rompues à…
...zones de production sont classées selon 3 niveaux de salubrité associés à des usages… La lecture de cet article est…
...comme celle de la viande de cheval, le secteur prend des allures de machine opaque aux yeux de consommateurs qui…
...gestion de la qualité des eaux, en France, comme l’évoque notre confrère Cultures marines, comme aux États-Unis, dont la délégation…
...3,3 % dans le monde. Loin derrière Nestlé. Mais, il en va différemment au regard du segment des produits de la…
...constitue une matière première d’importance pour les mareyeurs, les transformateurs et les distributeurs. Ses… La lecture de cet article est…