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L'Actualité

Le 25/08/2020 à 10:15 par La Rédaction

Un pacte de relance pour la filière halieutique

Les acteurs du secteur pêche et aquaculture se sont serrés les coudes au printemps. Ils ont tiré les leçons…

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L'Actualité

Le 24/08/2020 à 15:48 par La Rédaction

Le homard US exempté de frais de douane

En 2017, l'Accord économique et commercial global (AECG), plus connu sous son acronyme anglo-saxon de Ceta, réduisait les droits…

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L'Actualité

Le 24/08/2020 à 15:29 par La Rédaction

Un bac pro Poissonnier, écailler, traiteur à Boulogne

3 ansLa durée pour préparer le bac professionnel Poissonnier, écailler, traiteur. 15personnes accueillies. 800 hde cours environ par an et un…

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L'Actualité

Le 24/08/2020 à 14:38 par La Rédaction

Guide des espèces : focus sur l’approvisionnement

Le Guide des espèces, hors-série publié par PDM, a été bien enrichi pour cette édition 2020, avec un point…

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L'Actualité

Le 24/08/2020 à 14:32 par La Rédaction

Des truites Bleu-Blanc-Cœur en Filière Qualité Carrefour

Le distributeur Carrefour a noué un partenariat avec l’association Bleu-Blanc-Cœur pour proposer, en Filière Qualité Carrefour (FQC), de la…

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L'Actualité

Le 23/08/2020 à 17:03 par La Rédaction

Votez pour les Coups de cœur de l’innovation de PDM !

Découvrez qui sont les 25 finalistes des Coups de cœur de l’innovationde PDM à travers les extraits ci-dessous du…

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Nouveautés produits

Le 21/08/2020 à 11:36 par La Rédaction

Mowi lance deux recettes

Connu pour son saumon frais, la marque internationale Mowi dispose aussi, à Dunkerque, d’un site de fabrication de produits élaborés. C’est…

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L'Actualité

Le 20/08/2020 à 17:06 par La Rédaction

Production et demande en croissance du poulpe

Production mondiale de poulpepar les principaux pays (tonnes) Les captures de la Chine ont varié de 110 000 à 130 000 tonnes entre…

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Nouveautés produits

Le 20/08/2020 à 11:35 par La Rédaction

À la sauce pesto !

Bord à Bord développe de nouvelles recettes pour mettre toujours plus de bonnes algues, bretonnes ou au moins européennes,…

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Reportages et décryptages

Le 20/08/2020 à 10:01 par La Rédaction

Mareyeurs et grossistes : du littoral aux métropoles

278 entreprises de mareyage, valorisent 130 000 tonnes de produits de la pêche.Soit 70 % des volumes vendus en…

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L'Actualité

Le 19/08/2020 à 16:57 par La Rédaction

Stock en forme et inquiétude pour les prix du thon rouge

Évolution des quotas (tonnes) Quelques relevés de prix cet été : Les canneurs-ligneurs et palangriers de Méditerranée ciblant le…

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Nouveautés produits

Le 19/08/2020 à 11:33 par La Rédaction

Amand Traiteur dévoile ses terrines fines

Aux deux saumons, nature et fumé, où à la barbe de Saint-Jacques, les terrines fines signées Amand Traiteur (groupe Popy) s’affichent…

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Nouveautés produits

Le 19/08/2020 à 11:30 par La Rédaction

Knackerli et Cipollata de La Perche Loë

La ferme piscicole suisse Valperca lance, sous sa marque La Perche Loë, deux nouveaux produits : après les saucisses, elle propose…

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