Actualités

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Le 14/08/2020 à 11:43 par La Rédaction

Recettes inattendues

  Il a beau être très tendance, le houmous peut encore surprendre. Chancerelle innove avec sa marque Phare d’Eckmühl et…

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Le 14/08/2020 à 10:42 par La Rédaction

Léon, la Fish’brasserie

Léon de Bruxelles abandonne son historique port d’ancrage belge pour s’envoler, depuis Aéroville, vers un destin de Fish’ brasserie. Ce…

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Le 13/08/2020 à 14:34 par La Rédaction

Pas de baisse de thon du Pacifique

Un rapport préparé par Brisbane, cabinet australien de conseil en ressources, achevé en avril, estime que les restrictions de voyage…

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Le 13/08/2020 à 10:40 par La Rédaction

Nomination

Ancien PDG de Labeyrie, Xavier Govare devient président du conseil d’administration de Pure Salmon géré par 8F Asset Management. L’entreprise…

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Le 12/08/2020 à 11:41 par La Rédaction

Recette à la raie normande

  C’est à Port-en-Bessin que le restaurateur normand Olivier Briand (restaurant Ty Gibus à Caen) achète la raie qu’il cuisine ensuite…

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Le 12/08/2020 à 10:36 par La Rédaction

Armara voit plus grand

Grossiste installé sur le Min de Rungis et spécialisé sur les produits de la mer haut de gamme à destination…

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