Lecture offerte

Méditerranée

Le 26/07/2024 à 10:00 par La rédaction

Corse : une filière de dimension artisanale

En Corse, la filière des produits de la mer jouit d’un environnement exceptionnel. De dimension artisanale, elle s’adresse majoritairement au…

Lecture offerte

Nouveautés produits

Le 24/07/2024 à 14:00 par La rédaction

Le Réseau Le Saint s’attaque au LS

Avec La Belle du Large, le Réseau Le Saint lance sa propre marque au rayon libre-service. Les 11 références revendiquent…

Réservé aux abonnés

Analyse

Le 24/07/2024 à 10:42 par La rédaction

L’étiquetage en question

L’agence rennaise Scaning et la société lorientaise Mer Conseils ont enquêté en 2023 sur les attentes des consommateurs en matière…

Réservé aux abonnés

Les Dossiers

Le 23/07/2024 à 16:19 par La rédaction

Irlande : une filière tournée vers l’export

La France aime les produits de la mer irlandais : saumon bio, crustacés, coquillages, poissons blancs ou bleus. Les Irlandais,…

Lecture offerte

Outremer

Le 22/07/2024 à 11:19 par La rédaction

Une analyse innovante de la durabilité des pêcheries de thon tropical

Sandra Ougier, ancienne doctorante au sein du pôle halieutique de l’Institut Agro, a soutenu sa thèse sur la durabilité socioéconomique…

Réservé aux abonnés

Analyse

Le 19/07/2024 à 12:02 par La rédaction

Produits de la mer : la consommation des moins de 18 ans décryptée

Cinq étudiants en marketing de l’Institut Agro de Rennes-Angers ont mené une étude sur la consommation de produits de la…

Lecture offerte

L'Actualité

Le 18/07/2024 à 17:26 par La rédaction

Jimmy Torchut : « La traçabilité est le précurseur de la durabilité. »

La société Seafood Souq, née aux Émirats arabes unis, promeut la traçabilité des produits de la mer tout au long…

Lecture offerte

Nouveautés produits

Le 17/07/2024 à 12:11 par La rédaction

Pacific West signe une gamme cuite à coeur

Golden Fresh lance une nouvelle gamme surgelée fully cooked sous sa marque Pacific West Foods. Ayant nécessité d’importants investissements en…

Lecture offerte

Normandie

Le 16/07/2024 à 12:06 par La rédaction

Espromer continue de mettre le cap sur la mer

Quoi de plus logique que d’aller vers les produits de la mer pour une entreprise située à Trouville-sur-Mer ? C’est…

Réservé aux abonnés

Analyse

Le 15/07/2024 à 15:27 par La rédaction

Poissons plats : de quoi lancer un avis de recherche

Les chiffres sont sans appel : en huit ans, les volumes de sole, turbot et barbue débarqués en Europe ont…

Lecture offerte

L'Actualité

Le 11/07/2024 à 10:02 par La rédaction

Sophie Larrieu-Meric : « Il faut soutenir les structures de mareyage. »

Sophie Larrieu-Meric partage avec PDM sa vision des enjeux économiques, stratégiques et humains de la filière. Elle défend ardemment le…

Lecture offerte

L'Actualité

Le 08/07/2024 à 16:26 par La rédaction

L’élevage de pieuvres fait polémique

Le projet d’élevage de pieuvres (Octopus vulgaris) porté par Nueva Pescanova à Gran Canaria en Espagne ne fait pas l’unanimité.…

Lecture offerte

Nouveautés produits

Le 05/07/2024 à 13:54 par La rédaction

La Cancalaise cuisine les moules en cocotte

400 g de moules de bouchot 100 % françaises (environ 60 pièces fraîches de Mytilus edulis) et 100 g de…

Les partenaires

Magazine Produits de la Mer

Numéros

N°227

Le 14/10/2024 à 18:00 par La rédaction

N°226

Le 27/08/2024 à 13:59 par La rédaction

N°225

Le 26/06/2024 à 9:59 par La rédaction

N°224

Le 09/04/2024 à 14:29 par La rédaction

Annuaire PDM 2024

Le 28/03/2024 à 9:34 par La rédaction

N°223

Le 19/02/2024 à 9:50 par La rédaction

N°222

Le 18/12/2023 à 9:30 par La rédaction

N°221

Le 30/10/2023 à 9:00 par La rédaction

Guide des Espèces 2023

Le 13/10/2023 à 16:46 par La rédaction

N°220

Le 16/08/2023 à 9:00 par La rédaction

N°219

Le 21/06/2023 à 8:30 par La rédaction

N°218

Le 17/04/2023 à 9:00 par La rédaction

N°217

Le 16/02/2023 à 9:37 par La rédaction

Annuaire PDM 2023

Le 10/01/2023 à 12:10 par La rédaction

N°216

Le 13/12/2022 à 10:00 par La rédaction

N°215

Le 13/10/2022 à 10:31 par La rédaction

N°214

Le 12/08/2022 à 16:04 par La rédaction

Guide des Espèces 2022

Le 01/08/2022 à 9:55 par La rédaction

N°213

Le 14/06/2022 à 9:10 par La rédaction

N°212

Le 12/04/2022 à 14:27 par La rédaction

N°211

Le 18/02/2022 à 9:10 par La rédaction

N°210

Le 13/12/2021 à 13:43 par La rédaction

N°209

Le 15/10/2021 à 9:40 par La rédaction

N°208

Le 23/08/2021 à 15:47 par La rédaction

Guide des Espèces 2021

Le 21/07/2021 à 16:29 par La rédaction

N°207

Le 05/07/2021 à 16:08 par La rédaction

N°206

Le 08/04/2021 à 13:26 par La rédaction

N°198

Le 07/04/2021 à 17:05 par La rédaction

N°199

Le 07/04/2021 à 17:03 par La rédaction

N°200

Le 07/04/2021 à 16:59 par La rédaction

N°201

Le 07/04/2021 à 16:56 par La rédaction

N°202

Le 07/04/2021 à 16:53 par La rédaction

N°203

Le 07/04/2021 à 16:48 par La rédaction

N°205

Le 25/02/2021 à 15:40 par La Rédaction

N°204

Le 25/02/2021 à 15:37 par La Rédaction

Actualités

Les partenaires