CRUSTACÉS DE LUXE, N'OUBLIEZ PAS LE SERVICE
...des langoustes varient, les homards américains ou européens trouvent leur marché en fonction des… La lecture de cet article est…
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Installée sur 10 000 m2 à Moreuil dans la Somme, la nouvelle usine de DS France est le quatrième site français…
Sur la technopole Rennes Atalante, le Centre culinaire contemporain se présente aux professionnels de l’alimentaire et aux consommateurs comme…
...et la part allouée à la France ? Le verdict vient de tomber : 588 M€ pourront aider les projets français dont 86,45…
Petit frère du MSC, l'Aquaculture Stewardship Council (ASC) commence à trouver sa place sur le marché international y compris…
...travaille avec les états pour faciliter l'application des normes au niveau national. Comme le souligne Maria Damanaki, membre de la…
...révèlent le nom du port de débarque, celui du bateau de pêche. Grâce au QR code apposé, restaurateurs, poissonniers et…
...Espagne « la spéciale Tarbouriech », l’huître du français du même nom produite depuis 2006 dans le bassin de Thau. Combinant le…
...normalisation). La commission française V45P est le comité miroir du TC 234 (Technical Committee) Fisheries and Aquaculture. La France a…
...huîtres » rappelle Richard Cocollos, ambassadeur de cette spéciale lors du dernier Seafood à Bruxelles. Associé à Des Moore, son frère…
Comment une PME de 16 personnes fabriquant des tartinables artisanaux sur une île bretonne progresse de 30 % par an ? Réponse…
...ambitieux. Avec pour commencer, une action de communication large autour de la nouvelle PCP. L’association planche également sur la création…
...le CNPMEM, From Nord et Orthongel se sont mobilisées en ce sens. Visant une harmonisation via un cadre commun, la…