Goûtez aux Délices des îles d’Or
Huit pêcheurs des environs des îles d’Hyères, dans le Var, se sont associés pour créer Les Délices des îles…
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Iceland Seafood International a acquis en fin d’année 2019, via sa maison mère Icemar EHF, l’espagnol Elba. Basée à Barcelone,…
Fondé en 1998, Planet Sushi se réinvente avec un nouveau concept de restaurant et un nouveau modèle de distribution qui…
L’entreprise de mareyage Le Venec a définitivement fermé ses portes à la fin de l’année dernière, en laissant 30 salariés sur…
Le Guide des espèces, édition 2019, hors-série publié par PDM, passe en revue 114 espèces de produits de la mer : description,…
L’importateur de produits de la mer surgelés lance une nouveauté sur le marché français. Une crevette élevée au Vietnam bio, sans sulfites ni additifs.…
Un déjeuner sur le pouce ? Pas de problème, Saint-Jean propose deux nouvelles recettes de pâtes façon risotto. Une première au…
La start-up vendéenne de vente de produits de la mer en ligne Pêché Maison propose des coffrets pour deux, six…
« L’élevage en pleine mer est idéal » « L’aquaculture marine terrestre est l’avenir » Sylvain Mauger, responsable des ventes Europe de Clean Seas “…
Soulagement pour Crusta C, jugé à Boulogne-sur-Mer sur du mélange de crevettes. Le 21 novembre 2019, un des leaders du…
L’édition 2020 vient de sortir. L’annuaire de Produits de la mer recense, pour chaque maillon de la filière, toutes les…
Rétrospectives 2019 de janvier à décembre. Rétrospective 2019 by pdmredac on Scribd
AU SOMMAIRE : Toute une palette Logistique : un casse-tête ! Sériole et cobia jouent la carte de l’élevage Dossier :…