Crevettes : Crusta C relaxé
Soulagement pour Crusta C, jugé à Boulogne-sur-Mer sur du mélange de crevettes. Le 21 novembre 2019, un des leaders du…
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L’édition 2020 vient de sortir. L’annuaire de Produits de la mer recense, pour chaque maillon de la filière, toutes les…
Rétrospectives 2019 de janvier à décembre. Rétrospective 2019 by pdmredac on Scribd
AU SOMMAIRE : Toute une palette Logistique : un casse-tête ! Sériole et cobia jouent la carte de l’élevage Dossier :…
La France arrive seulement au 23e rang des pays exportateurs de produits de la mer dans le monde. L’Hexagone dispose…
+28 %La croissancedes produits bio en restauration collective. En 2018, le marché du bio représentait 9,7 milliards…
Le crustacé le plus impressionnant de l’océan se vend à prix d’or et la demande fait monter les cours. Les…
Savez-vous manger les huîtres ? Pas les gober, non. Apprécier l’aspect, goûter le jus, humer les flaveurs, sentir la mise…
Dans la capitale du Piémont, à moins de trois heures de Nice, les marchés alimentaires sont partout. La Mattanza…
AU SOMMAIRE : Effervescence dans la marée Aqualande voit double pour la truite fumée La révolution « nuMericq » est en…
20 tLa production mensuelle minimale. 4,7 M€L’investissement pour l’acquisition des deux navires usines, dont 2,1 millions défiscalisés. Entre 20 et…
Les tests sont concluants. Ici, en hiver 2018, le pêcheur Denis Talano sort une dorade qui a passé plusieurs semaines en…
RSEResponsabilité sociétale des entreprises (conditions de travail, environnement, développement local, etc.). Calendrier du projet Marse ◗ 31 décembre 2019…