AU SOMMAIRE :
La pêche se maintient
La soupe a pris pour La Sablaise
La mer innove
Échos d'entreprises
Enquête : Dominique GUILLOT
EN RÉSUMÉ
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Un besoin urgent de poisson La polyvalence et la réactivité caractérisent un secteur halieutique dynamique, mais soumis à des fragilités.. La soupe a pris pour La Sablaise Depuis 25 ans, la production de soupes de poissons de PSMA-La Sablaise a été développée et perfectionnée. De nouvelles spécialités sont même venues compléter la gamme. |
La mer innove La région bénéficie d'un réseau dynamique d’entreprises de négoce ou de transformation. Échos d'entreprises Interseafood, « cross the Channel » |
