AU SOMMAIRE : La pêche se maintient La soupe a pris pour La Sablaise La mer innove Échos d'entreprises Enquête : Dominique GUILLOT EN RÉSUMÉ Un besoin urgent de poisson La polyvalence et la réactivité caractérisent un secteur halieutique dynamique, mais soumis à des fragilités.. La soupe a pris pour…
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