Savoir s’adapter

Avec 35 850 tonnes de poisson pêchées en 2015, Boulogne-sur-Mer reste le premier port de pêche français en volume. En renforçant leur logistique, Capécure et Dunkerque élargissent la porte d’entrée des produits de la mer.

Échos d'entreprises

• Hennequin, mareyeur à Yeu et aux Sables
• Vives eaux, une forte identité
• Des oursins dans la baie

Les vents porteurs soufflent sur la transformation

Guidées par leur dynamisme, de belles entreprises performantes associent leurs couleurs avec le Vendée Globe.

Initiatives d'entreprises

• Gastromer, plus qu’un traiteur de la mer
• Le Marin vendéen soigne son look et ses gammes
• La soupe fraîche de Select marée