RUNGIS, SUR LA DÉFENSIVE

Le 15/02/2011 à 10:26 par La Rédaction

AU SOMMAIRE :

Les A4 face à des acheteurs pressés

Métro et l'offre produits de la mer frais

Avant Noël, Rungis patine

Portraits d'entreprises

Armara, Comptoirs océaniques

Demarne, Elafood, Natura

Pêcheries celtes, Platinum seafood et R&O seafood gastronomy

 

Reportages de C. ASTRUC et L. FLAGEUL

 

EN RÉSUMÉ :

Les A4 face à des acheteurs pressés

Si la fréquentation du A4, le hall marée du plus grand marché de France, ne diminue pas, le temps de passage des professionnels du commerce traditionnel se réduit, obligeant les mandataires à évoluer. En votant l’interdiction de fumer dans tous les lieux publics, bars y compris, à partir du 1er janvier 2008, les députés n’auraient pas imaginé modifier le visage de Rungis.

Métro et l'offre produits de la mer frais

En tonnage, Métro distribue, dans ses 91 entrepôts (magasins, Ndlr) près de 22 000 tonnes de produits de la mer frais et réalise 180 M€ de chiffre d’affaires. Au regard du chiffre d’affaires du groupe (4 Mds €, Ndlr) c’est presque une goutte d’eau, mais le rayon compte énormément en termes d’attractivité.

 

Avant Noël, Rungis patine

Traversée du pavillon A4, les nuits du 9 et 10 décembre. Rencontres avec quelques figures du Min, en cette période festive si propice à la neige. Ambiance.

Portraits d'entreprises

R & O affirme ses engagements
Pêcheries Celtes : le fils Meyer sur l’orbite du A4
Demarne conjugue qualité et service
Platinum Seafood : un petit dernier expérimenté
Comptoirs Océaniques : cap sur la restauration
Elafood étend ses activités
Armara ou le filetage sur mesure
Natoora.fr veut livrer sur les lieux de travail

 

Dossier Rungis_Sur la défensive by pdmredac

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