Début avril, dans le cadre de la semaine du développement durable, Elior fait campagne sur la pêcherie islandaise côtière. Le groupe de restauration propose du cabillaud labélisé Artysanal dans les restaurants d’entreprise. L’opération se passe en deux temps. Le 1er avril, un jeu avec leaflet a expliqué aux convives la pêcherie, les engagements et la…