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Consommation : des tendances qui s’ancrent
+ 9 % pour le surgelé et+ 3,6 pour les conserves,en volume. Pas de révolution, mais des évolutions de tendances : c’est la principale conclusion des analyses livrées au cours du webinaire de France Filière Pêche le 17 novembre. Jacques Woci, son président, a d’abord rappelé en introduction les actions menées depuis neuf ans pour…
