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Les États-Unis ne font pas partie des pays qui consomment le plus de produits de la mer dans le monde. En 2013, un Américain dégustait en moyenne 6,58 kg de poissons, coquillages ou crustacés contre près de 35 kg pour un Français. D’une région à l’autre, il y a de fortes disparités. Les habitants des |
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Quand on pense « produits aquatiques », la région Auvergne-Rhône-Alpes n’est pas la première qui vient à l’esprit : Clermont-Ferrand…
L’outil industriel marée du Réseau Le Saint est en plein développement. Porté par le lancement de la nouvelle gamme marée…
Deux tiers de la production mondiale de langoustine sont écossais. Macduff a amené PDM à la découverte de sa langoustine…
Inaugurée le 27 mars, King Lobsters Normandie débarque avec de l’ambition. Cette ferme à homards bleus compte devenir le premier…
