Par la voix de Joël Labbé, sénateur écologiste du Morbihan, l’association Ostréiculteur traditionnel porte le débat sur l’étiquetage obligatoire du mode de production des huîtres devant les parlementaires. « Rien ne distingue une huître née en mer des huîtres triploïdes nées en écloserie. Nous devons trouver collectivement une solution législative ou réglementaire », a souligné le…