La nouvelle plateforme expérimentale du laboratoire Inra de Physiologie et Génomique du poisson est unique en France. Dans cette unité référente en pisciculture, les chercheurs repèrent et activent les gènes qui gouvernent la croissance, la reproduction des poissons d’eau douce et leur adaptation à l’environnement. L’objectif est d’apporter des réponses sur des questions telles que la qualité de chair et des œufs, la résistance au stress ou la différenciation sexuelle.

Textes et photos : B.VAUDOUR

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