Friands de produits de la mer, les Français prennent conscience du rôle qu’ils peuvent jouer dans la préservation des ressources. « Plus que la moyenne des autres pays étudiés », insiste Édouard Le Bart, directeur du programme MSC en France. Autre point de satisfaction, 72 % des Français estiment que les déclarations concernant la pêche durable sur les…