Pour développer ses ventes auprès des particuliers, Méricq innove. Après l’ouverture en 2010 d’une boutique dans son fief d’Estillac, l’entreprise a inauguré, sur ce même site, le premier drive dédié aux produits de la mer. Et le mareyeur ne cesse de se diversifier. À la tête de deux nouveaux magasins, l’un à Biscarosse, l’autre…