Le marché des produits de la mer en Pologne ne manque pas d’attrait à l’export. En 2014, les importations polonaises ont représenté 1,54 milliard d’euros, en progression de 1,8 % par rapport à l’année précédente, selon l’Eumofa, l’observatoire européen des marchés des produits de la pêche et de l’aquaculture. Le sautmon figure au premier rang…