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Production mondiale : l'Asie domine largement
L’Asie pèse 53 %de la pêche et92 %de l’aquaculture mondiales. Premières zones de pêche Pacifique nord-ouest20,5 Mt (➘) Pacifique centre-ouest12,5 Mt (➚) Atlantique nord-est 9,6 Mt (➘) Pacifique sud-est7,7 Mt (➘) La bascule s’est faite en 2017 : l’aquaculture fournit depuis plus de la moitié des produits aquatiques mondiaux. Elle n’était qu’à 47 % en 2016, chiffrait…
