Après le Covid et le Brexit, c’est le réchauffement climatique qui a fait parler de lui en 2022. Si quasiment seule la filière du bulot est pour l’instant concernée, son prix de vente a compensé pour les exploitants. Mais la hausse de la température semblant inexorable, l’avenir de la deuxième espèce la plus pêchée dans …
Normandie : la pêche solide malgré un bulot moribond
© G. P.
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