En frais ou en surgelé, la découpe de produits avec des outils de type scie à ruban comporte des risques. Scott Automation développe, sur ses équipements, la technologie australienne BladeStop. Ce système sophistiqué de capteurs permet d’identifier rapidement si l’opérateur entre en contact avec les dents de la scie. Si oui, le ruban est automatiquement stoppé en moins de 15 millisecondes : un temps qui peut faire la différence entre une coupure superficielle et une blessure beaucoup plus grave.