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NORMANDIE - LES EFFORTS PAIENT
AU SOMMAIRE : Des captures et des prix Focus sur la coquille Un mareyage restructuré Truite : l'artisanat garde sa place Des transformateurs de poids La région veut valoriser les coquilles Portrait d'entreprise : Manche marée trace la qualité Dossier de C.ASTRUC, R. GOASGUEN, I. GODARD EN RÉSUMÉ : Des captures et…
